D.O.P. Quesucos de Liébana

Origen del queso: Pendes - Cillorigo de Liébana (CANTABRIA)

Marca del queso: QUESO LAS BRAÑAS DE LIÉBANA

Origen de la leche: Vaca, Cabra, Oveja y Mezcla

Tratamiento de la leche: Leche pasteurizada

Tipo de coagulación: Enzimática

Tiempo de maduración: 30 días